-
1 деление теста на куски
nfood.ind. TeigteilenУниверсальный русско-немецкий словарь > деление теста на куски
-
2 округлять
v1) gener. abkanten, aufründen (в большую сторону - о числе), aufwölben, ründen, abrunden (сумму; землевладение)2) obs. arrondieren3) eng. ausründen4) construct. rund machen5) math. runden6) econ. aufrunden (до определенной суммы), pauschalieren (сумму)7) electr. abrunden (сбрасывать знаки после запятой), aufrunden (сбрасывать знаки после запятой), runden (сбрасывать знаки после запятой)8) leath. verrunden9) food.ind. rundformen, rundwirken (куски теста)10) busin. pauschalieren (цифры)
См. также в других словарях:
Быстрый пирог из дрожжевого теста — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Обработанные тушки цыплят разрубают на 4-6 частей. Куски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ятоза (Изделие из теста) — Кухня: Туркменская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука 80, баранина 70, лук репчатый 120, капуста свежая 125, специи, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирожки жареные из дрожжевого теста — Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, чтобы не было комков. Посуду с опарой поставить на 40 50 минут в теплое место для подъема. Когда тесто подойдет,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Пилита (Изделие из теста) — Кухня: Таджикская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука пшеничная 50, сахар 10, масло хлопковое 10, дрожжи. Рецепт приготовления: В текущей категории (Таджикская кух … Энциклопедия кулинарных рецептов
Разделка теста — 6.19. Разделка теста деление теста на куски, округление тестовых заготовок, предварительная расстойка, формование и окончательная расстойка тестовых заготовок, посадка на под печи, надрезка и отделка тестовых заготовок проводится с применением… … Официальная терминология
Большие куски мяса посолить, обжарить, сложить в посуду, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Гарниры) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Слойка детская — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рожки сдобные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
баурсак — куски пшеничного теста, вареные в коровьем масле , казанск. (Мельников), из казах., хивинск. baursak маленькие куски теста, поджаренные на бараньем сале , кыпч. baursak внутренности (Радлов 4, 1433) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Тохе — Tò he … Википедия
